メモッこレシピ集 ~いくら親子丼の巻~

いくら丼_スーパー

今日は、とっても贅沢いくら丼です。 1:いくらは、鮮度のよい筋子からばらします。 2:いくらをみりんと醤油に一晩つけます。 3:鮭はさっと焼いて、皮ごと身を荒くほぐしておきます。 4:炊き立てのご飯に、ほぐした鮭を混ぜ、 … 続きを読む

メモっこ活動記: 番外編・小さな市をたずねて UPDATE

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今日の南三陸は朝方は冷え込んだもののお昼間は快晴! 抜けるような青い空と、暖かな日差しに包まれて、 きょうも聞き書きをしにメモっこのミッキー、マドーラ、ディラン、オリサンの4人組は 元気にお出かけしてきました。 最初にう … 続きを読む

日本と人の再発見

東日本大震災 RQ ボランティア 切断された橋と橋にかかっている家

文・写真:K.露木 日本国外に長年住んでいる日本人で、現在はハワイに居住。6月にRQのボランティアに参加した。津波による漂流物が海流に乗ってハワイに到達したら、片付けに行こうと考えている。   電話が鳴ったのは … 続きを読む

つるさんとボラ仲間がみた被災地(6) 養殖筏に種カキを吊るす

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イラスト・文:(つるさん)こと 鶴木賢司    仮設風呂「火の国の湯」を浴び、縁台にならび涼んでいた漁師さんが、「カネになる海だよ」と、ポツリ呟いた。三陸沖は豊かな漁場で知られ、水揚げ高を誇ってきた。この漁業が … 続きを読む

メモっこレシピ集 ~渋柿の巻~ :Update

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「メモっこ」では、ときおり、なつかしいおやつや、おいしい郷土食のお話を伺うことがあります。これから、そんな中から、レシピをご紹介していきますね。 きょうはT子さんの干し柿の作り方。どうぞみなさまもお試しください。外側が黒 … 続きを読む

つるさんとボラ仲間がみた被災地(5) 旧鱒渕小学校・校舎

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イラスト・文:(つるさん)こと 鶴木賢司    「RQ市民災害救援センター」の本部は東京・日暮里にある。そして、東北本部が宮城県登米市東和町に拠点を構える。 この団体は純民間ボランティア組織で、エコ・ツーリズム … 続きを読む

つるさんとボラ仲間がみた被災地(3)破壊・流失して防潮堤にのる家屋

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イラスト・文:(つるさん)こと 鶴木賢司    №5 宮城県気仙沼市唐桑地区 破壊・流失して防潮堤にのる家屋 2011.7.2(JT) RQが活動する気仙沼市・唐桑地区の小さな漁港、津波で流失した家屋二階部分が … 続きを読む

つるさんとボラ仲間がみた被災地(2)大船渡から登米へ

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イラスト・文:(つるさん)こと 鶴木賢司    震災ボラ参加実績 「つるさん」が初めて被災地に入ったのは5月14日、大船渡市だった。被災から2ヶ月がたっていた。以後の震災ボラへの参加実績は、表1のとおり。計5回 … 続きを読む

つるさんとボラ仲間がみた被災地(1)プロローグ:震災発生、そのとき...

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このレポートはRQでボランティア活動に参加されたつるさんが、ご自宅に戻られてから丁寧にまとめて下さった「東日本大震災 震災ボラ・イラスト集(配布版) 2011年・悲しみの光景と絆 「つるさん」と「ボラ仲間」がみた被災地」 … 続きを読む

フランス人通訳者から見たRQボランティア⑪ 登米のボランティアセンターでの生活

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フランス人記者の通訳をするうちにRQを知り、支援活動に参加してくださっている、仙台にお住まいのフロさん。豊富な写真と、ユーモアあふれる文体で、支援活動をいきいきとレポートしてくださっています!9月レポート最終回。原文ブロ … 続きを読む

フランス人通訳者から見たRQボランティア⑩ 自転車での登米散策

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フランス人記者の通訳をするうちにRQを知り、支援活動に参加してくださっている、仙台にお住まいのフロさん。豊富な写真と、ユーモアあふれる文体で、支援活動をいきいきとレポートしてくださっています! 今回は、登米に行ったことの … 続きを読む

フランス人通訳者から見たRQボランティア⑨ 歌津にてバーベキュー

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フランス人記者の通訳をするうちにRQを知り、支援活動に参加してくださっている、仙台にお住まいのフロさん。豊富な写真と、ユーモアあふれる文体で、支援活動をいきいきとレポートしてくださっています! 原文ブログはこちらです。本 … 続きを読む

フランス人通訳者から見たRQボランティア⑧ 「メモっこ」(聞き書き)

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フランス人記者の通訳をするうちにRQを知り、支援活動に参加してくださっている、仙台にお住まいのフロさん。豊富な写真と、ユーモアあふれる文体で、支援活動をいきいきとレポートしてくださっています! 原文ブログはこちらです。本 … 続きを読む

フランス人通訳者から見たRQボランティア⑦ 9月11日:六ヶ月祭

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フランス人記者の通訳をするうちにRQを知り、支援活動に参加してくださっている、仙台にお住まいのフロさん。豊富な写真と、ユーモアあふれる文体で、支援活動をいきいきとレポートしてくださっています! 原文ブログはこちらです。本 … 続きを読む

広瀬敏通:RQ市民災害救援センター活動レポート20「超満員となったRQ地域交流会…

11月というのに日中は汗ばむほどの小春日和が続いています。 3月には雪山だった山々も萌黄色から新緑を経て、盛夏を凌ぎ、ようやく紅葉の季節を迎えようというこの時期、鱒淵小のRQ東北本部からみえる山々の色合いはちょっと冴えま … 続きを読む