ども、１１日から１６日までキッチンに入ってます中澤です。
　
自分は今回で２度目の参加になります。
前回は今は無き「ひまわり」で、
お好み焼き ホットケーキ 鍋料理を手掛けていました。
　
料理にいたっては全くの素人ではありますが、
それを機に料理への興味が沸いて来てました。
　
そんなことで今回はキッチンに 参加しましたが
やはり皆さん、料理は勿論 身のこなしがお上手だ！

中にはシェフさんもいらしたりして、
興味本意で参加した自分なんかは足元にも及ばず(汗)。
　
でも、一つだけ戦果はあって、マグロの味噌汁は自分が手掛けた一品！
材料のマグロ キャベツ 玉葱 味噌のバランスには悩みましたが、
「この味でどうだ！」と思った時の、皆さんの反応は嬉しかったですね～！
　
中には翌日、味付けについて聞かれた程でした。
自分がやりたかったのは正にそこにありました。
　　
まぁ、自己満足と言われればそれまでですが、
我がキッチンチームは、ボランティアの為のボランティア。
自己満足が入ってもおかしくはありません。
　
あとは、チーム内スタッフとの連携やらなんやら(?)が大事。
慣れていない中で、どぅ自分を出すか・・・。
良い勉強になります。
　
ありがとうRQ。 そして、キッチンの皆さん。
　
でも、半袖のツナギ姿で黒い帽子をかぶって料理する人は中々
いなかろうな・・・（笑）

　
by 登米ボラ　中澤